Participan: Dra. Amanda Gálvez, Departamento de Alimentos y Biotecnología de la Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM); Dra. María del Refugio Trejo, Departamento de Biotecnología Ambiental, Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM); Dr. Leobardo Serrano, Instituto de Biotecnología, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Actividad gratuita, cupo limitado 
En el marco del VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos CITA 2019, que se realizará del 17 al...