conceptos básicos
El presente tomo, Bananos: conceptos básicos, es esencial para comprender los aspectos fundamentales del cultivo, manejo postcosecha y comercialización, pues constituye la base sobre la cual se sustentan los conceptos básicos del cultivo, elementales para todas aquellas personas interesadas en los procesos de solución de problemas e innovaciones para el cultivo.
Si bien los tomos II y III están más relacionados con la solución de problemas cotidianos del cultivo y son libros de consulta, el tomo I contribuye a la comprensión de los procesos que se llevan a cabo en la planta y permitirán el avance de las futuras tecnologías de producción.
Autor: Moisés Soto Ballestero