Un equipo científico internacional, formado por investigadores (as) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y la Universidad Tecnológica del Chocó “Diego Luis Córdoba”, de Colombia; ha desarrollado un método para evaluar el potencial de los alimentos silvestres en la nutrición y seguridad alimentaria en territorios de bosques tropicales.

Los resultados obtenidos de la aplicación del método propuesto tienen el potencial de generar alertas que desincentiven el uso o la frecuencia de...